حجزت لجنة مختلطة بمدينة طنجة، بمنطقة خندق الدير بالعوامة، حوالي طنين من الدجاج الفاسد غير الصالح للاستهلاك، خلال عملية ميدانية استهدفت مراقبة شروط تخزين وترويج المواد الغذائية. وقادت العملية السلطة المحلية بالملحقة الإدارية 19 مكرر، بمشاركة عناصر القوات المساعدة ومكتب حفظ الصحة ولجنة ولائية، وذلك في إطار حملة للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة أو المعدة للترويج.
وأظهرت المعطيات أن الكمية المضبوطة كانت مخزنة في ظروف لا تستجيب للمعايير الصحية، خصوصاً أن الدجاج مادة سريعة التلف تستلزم احترام شروط صارمة في الحفظ والتبريد والنقل. وتم حجز المواد واتخاذ الإجراءات القانونية المعمول بها، في انتظار استكمال مسطرة إتلاف الدجاج غير الصالح للاستهلاك وتحديد المسؤوليات.
ويأتي هذا التدخل ضمن حملات مستمرة تشنها السلطات المحلية والمصالح الصحية بطنجة للحد من ترويج المواد الغذائية الفاسدة أو مجهولة المصدر، خصوصاً في سوق الدواجن الذي يعد من أكثر القطاعات حساسية من الناحية الصحية. وتؤكد المصالح الصحية على أن أي خلل في سلسلة التبريد من الذبح إلى العرض للبيع قد يحوّل اللحوم البيضاء إلى مصدر خطر على المستهلك، وهو ما يفرض تشديد الرقابة وحماية المستهلكين من المواد سريعة التلف في المدينة التي تعرف ضغطاً متزايداً على مسالك التموين.
