يشهد سوق الدجاج بالمغرب ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الحالية ،ووصل سعر الدجاج المعد للذبح بعدة أسواق، إلى 17 درهما للكيلوغرام الواحد، فيما وصل سعره بالضيعات 16 درهما للكيلو غرام الواحد ،وذلك تزامنًا مع موسم الأعراس والحفلات.
إضافة لازدياد الطلب، فقد شهدت الفترة الحالية إقبالًا ملحوظًا على استهلاك لحوم الدواجن، وذلك لعدة أسباب، من بينها عجز بعض العائلات عن شراء الأضاحي بسبب ارتفاع أسعار الأضاحي بشكل كبير هذه السنة، فلجأت بعض العائلات إلى استهلاك لحوم الدواجن كبديل.
فضلا عن حلول موسم الأعراس والحفلات، فارتفع بذلك الطلب على لحوم الدواجن بشكل ملحوظ، حيث تُعدّ عنصرًا أساسيًا في الولائم والمناسبات المغربية.
من جانبهم يرى المستهلك المغربي ان ارتفاع أسعار هذا المنتوج، غير مبرر من طرف المنتجين ، اعتبارا لوفرة الدواجن والاكتفاء الذاتي منها على المستوى الوطني، وكذا سعر المواد الأولية على المستوى العالمي، التي يتحجج بها المنتجون لرفع الأسعار.
